2013/05/27在黎明向陽園,半農半X的樸門第一堂課程:家庭廚餘堆肥製作與蚯蚓堆肥開跑~
計畫案主持人蔡建福教授,先與一段時間沒見的半友們問好,也介紹了特地來到的水保局的長官讓半友們認識。
日期
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時間
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課程內容
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實習/
課後練習
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講師暨與談人
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5/27
(一)
已額滿 |
13:10-13:30
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報到
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13:30-13:40
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計畫主持人開場致詞
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課後練習:提出對本計畫或培訓課程的需求與期待
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東華大學副教授/蔡建福
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13:40-13:50
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來賓致詞
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行政院農業委員會水土保持局花蓮分局
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13:50-14:00
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相見歡
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新學員自我介紹
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14:00-16:00
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家庭廚餘堆肥製作與蚯蚓堆肥之原理與實作
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學習利用廚餘製作堆肥,並運用蚯蚓解決廚餘問題,使資源有效利用,形成能量循環系統。
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實習:家庭廚餘堆肥與蚯蚓堆肥實作
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花蓮縣樸門永續生活協會理事長/邱奕儒
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16:00-17:00
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黎明喜樂園蚓糞製作經驗分享
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喜樂園農場運用樸門設計理念耕種,同時也產出有機的蚯蚓堆肥,不施用外來有機肥料。
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協助向陽社區運作蚯蚓堆肥區
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黎明教養院社區外展部農藝作業輔導員/陳志煌
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6/7
(五)
已額滿 |
09:00-12:00
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野菜認識與野菜採集實作
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認識野草、野菜以及學習運用方式
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實習:田間野草之認識以及野菜料理教學
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《台灣新野菜主義》作者吳雪月
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12:00-14:00
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午餐、休息
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14:00-17:00
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牛糞堆肥
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講解牛糞堆肥原理,運用現有資材施作。
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練習:定時翻攪堆肥
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國際志工/梁淳禹
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6/14
(五)
已額滿 |
09:00-12:00
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伊娜的野菜廚房
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藉由193線野菜共和國「手路菜」的實作與品嚐,尋找野菜烹調的新概念。
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實習:野菜烹調的示範與學習,中午共餐。
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伊娜工坊/吳靜枝(花蓮縣野菜烹調比賽冠軍)
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