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2013年9月5日 星期四

樸門永續生活設計與有機耕作培訓課程表Part6

        遠離汲汲營營的人生,回歸田園的半農半X生活,外務減少了,日子安靜了,和自己相處的時間相對多了許多。尚在沉澱中的你,感覺內在原本的創造力,似乎正在甦醒,想要找到適合自己的抒發與表現方式。

        「遊於農,戲於藝」正是這樣一個多元性的工作坊,希望讓每個學員發揮自己原有的,或許已經遺棄許久的興趣和專長,結合生活中的體驗、觀察與記錄,漸進式地,摸索出個別的表達方式。如果你擅長文字表達,就開始記錄生活中讓你感動的點點滴滴。如果你喜歡塗鴉,就回到最初的童真時代,盡情地塗鴉,暫時不管任何繪畫技巧的問題。如果你平時就習慣攝影,試著用更細膩的心,去觀察、記錄和你最息息相關的人事物等等。如果你喜歡音樂,或想要重拾閒置已久的樂器,就重新起步,用音樂來豐富你的生活。創作的元素和動力,真的就在我們的四周,在你農忙的當下或平常的任何時刻,無所不在。

        帶領人胡黛娣將融合所學及自身長期的藝術創作經驗,引導學員進入創作的氛圍,摒棄坊間的刻板教學方式,希望讓大家在輕鬆的、遊戲性的和良好互動的氛圍下,慢慢放下對藝術和創作的制式想法以及恐懼排斥,享受一趟實驗與摸索自我的藝術之旅。

        上課方式,基本上會非常自由隨興。有時介紹和欣賞某個流派或藝術家的作品,有時分享學員的作品,和想法交流等等。創作素材和工具,也將因個人需求而不同。基本上希望以「環保」和不輕易消費添購材料為原則,儘量搜集和利用廢物及回收物,或就地取材自你的農地及大自然的任何素材。創作的重心,比較偏向非實用性的創作。(如果對實用性手工藝有特殊需求的,可以例外。)

        那麼,就請帶著一顆開放、樂於學習和分享的心,參與這個工作坊,認真生活,輕鬆創作。生活中的種種觸動,經過大家的切磋、激蕩,產生內化進而發酵,將會轉化為一件件與自我有所連結的作品,使我們耳目一新。

日期
時間
課程內容
備註
9/16(一)
向陽社區
09:00-12:00
【遊於農,戲於藝】工作坊
首次上課主要以介紹工作坊想法、內涵和討論後續流程。將視參與人數和性向決定是否或如何分組。並藉幾個簡單的小遊戲增進彼此的認識和瞭解。平時已有創作習慣的人,可以選幾件作品帶來分享(非必要,僅供參考)。另外,請攜帶簡單文具和個人所需的創作材料,如上所述,素材會因人而異,請自行決定。
原則上,第一次的上課時間為上午半天,午餐後是自由創作時間,不硬性規定留在社區內。下次上課和作品分享是十月的第二周(確定日期再公佈)。
12:00~
午餐&自由創作

胡黛娣簡介:
東吳大學德文系學士
慕尼黑大學德語教學碩士
慕尼黑大學藝術教育博士肄業
慕尼黑藝術學院視覺傳達藝術博士
臼井靈氣二級認證靈氣治療師

        2011年秋天結束二十四年旅德生涯,返回臺灣定居。2012年夏天由臺北遷居花蓮。目前除了從事藝術創作、參與展覽計畫外,也從事文字創作和翻譯工作,靈氣治療純為個人保健和修習方法。
        透過「花蓮好事集」認識蔡建福教授,並在報紙上看到「半農半X - 通往幸福之路」的計畫報導。和蔡老師經過幾回討論後,願意貢獻所學,首次嘗試構思「遊於農,戲於藝」工作坊,不盡完善之處,請多包涵。


2013年8月15日 星期四

樸門永續生活設計與有機耕作培訓課程表Part5 (延期至8/26星期一)

        半農半X的樸門課程已經快到尾聲了,這次我們到位於瑞穗舞鶴台地的加納納部落去走走吧!其中的合作農場採用綠生農法與樸門設計,種植出健康美味的鳳梨、以及香醇可口的咖啡,多層次的食物森林設計讓部落每個月都能有收益,也增加檳榔園內的生態系。另外加納納部落堅持手插秧的綠生米也邀請半友們一同體驗,其它還有許多精彩的永續設計細節,讓我們一起去發掘吧!


日期
時間
課程內容
備註
8/26(一)
加納納
部落
(台九線
276km轉彎處)

6:30
轉入向陽社區前之台9線入口處集合
6:45準時出發
8:00~10:30
綠生稻米手插秧體驗
從插秧、揱草、收割都是以人工施作的加納納綠生米,準備第二期稻的插秧囉!
防曬措施請完備,並自行準備斗笠、長袖、雨鞋、飲水
10:30~11:30
準備午餐
使用部落廚房野炊,讓我們一起共食吧!
一人準備一樣蔬菜、自備碗筷或廚具。
12:00~14:00
午餐、休息
14:00~15:30
部落簡報
在傳統茅草屋裡,讓我們聽聽加納納合作農場的故事。
講師:
加納納合作農場經理─黃正宏
15:30~17:00
食物森林在加納納部落的實踐
介紹生態菜園與食物森林在加納納部落的運用,看檳榔與咖啡、多層次栽培的生態菜園如何新興部落的產業文化。

2013年7月8日 星期一

樸門永續生活設計與有機耕作培訓課程表Part4

        炎炎夏日,不僅能種植的作物變少,適合下田的時間也縮短了。第四階段的課程讓我們來學習管理田間病蟲害,事先了解植物與病蟲害的特性,運用在下一波種植上;以及了解生態村與自然建築,利用農閒時間,思考如何創造永續生活的實踐吧!

        在田裡時常有許多小生物來與我們共享作物,但如何減少作物的損失,學習管理蟲害的方法是一門重要課題,這次邀請到花蓮農改場的專家─楊大吉(環境作物課課長)來為我們演講,從小規模的家庭菜園到大尺度的農場,如何進行病蟲害防治。

        塩見先生認為現今社會面臨的兩大主要難題就是:「環境問題」和「天職問題」,也就是「永續的可能性」和「價值的創造性」。然而「永續的可能性」要如何在現代社會中實踐呢?其中的一個途徑便是『生態村』以及『自然建築』在生活中的實現,天使部落的德輔老師主要研究國內外生態村的案例,並在花蓮試著創造生態村基地。對自然建築的資訊及麵包窯的建造已有諸多實踐心得,就讓我們以輕鬆的心情來了解什麼是「有趣又好玩的永續設計」吧!


日期
時間
課程內容
實習/
課後練習
講師暨與談人
7/24
(三)
上課地點:
向陽社區
09:00-12:00
有機農業的病蟲害防治(已額滿)
認識有機農業常見蟲害及防治方法。
課後練習:記錄田間害蟲。
花蓮區農業改良場─作物環境課/楊大吉課長
12:00-14:00
午餐、休息
14:00-17:00
從搖籃到搖籃-有趣又好玩的永續設計(已額滿)
介紹生態村理念及案例,以及台灣自然建築之發展與現況。
課後練習:試著說出可行的生態村模式。
天使部落永續生活基地/劉德輔

2013年6月28日 星期五

樸門永續生活設計與有機耕作培訓課程表Part3

        向陽園來了50隻黑羽小土雞,半友們正細心的照料他們,期待他們平安健康的長大。只要他們再長大一些,就可以放出籠子飼養了,但是,如何利用自然放養的方式,讓他們成為真正的「快樂雞」?又可以幫忙我們分擔田裡的工作?獨特的樸門雞舍規劃法,你一定不能錯過!


日期
時間
課程內容
實習/
課後練習
講師暨與談人
7/2
(二)
09:00-12:00
(向陽社區)
動物系統
自然放養雞隻,利用動物幫忙田間工作,並規劃雞舍的設計。
實習:雞舍規劃與飼養雞隻
花蓮縣樸門永續生活協會志工/尹培昭
12:00-16:00
午餐、休息
16:00-18:30
(伍佰戶農場)
團體實習
大型有機農場實習,本次實習內容為:
1.       種植玉米
2.       採收作物與其他農事
伍佰戶有機農場/林佩汝、陳詩怡

2013年6月19日 星期三

樸門永續生活設計與有機耕作培訓課程表Part2

        第二階段的課程,我們安排了樸門永續生活的設計與應用,讓半友們理解如何順天應人,以自然的方式,及運用適切的科技,設計運用在生活的每一個層面裡。而環保酵素的運用,即是一個很棒的實踐方式,利用家中的廚餘製作環保酵素,而環保酵素的用途也很廣泛,半友們一起跟著環保酵素達人自製並了解環保酵素的奧妙吧!

        「工欲善其事,必先利其器」,在從事農作的過程中,有時免不了需要一些農機具的幫忙,讓農耕的工作更省時省力,但使用農機具時,如何正確安全的應用, 就顯得分外重要!我們邀請到伍佰戶農場的主人,親自教導示範,讓半友們了解每種農機具的使用及運用方式,未來在操作各種農機具時,能更得心應手!繼續迎接此階段的課程吧!

日期
時間
課程內容
實習/
課後練習
講師暨與談人
6/26
(三)
上課地點:
09:00-12:00
樸門永續生活設計(已額滿)
樸門永續生活設計以理解自然的方式,包含分區設計、適切科技等概念運用在生活中,學習永續地與自然共生共存。
課後練習:填寫心中想實踐的樸門理念
花蓮縣樸門永續生活協會理事長/邱奕儒
12:00-14:00
午餐、休息
14:00-17:00
環保酵素綠生活&DIY(已額滿)
如何把家中的廚餘變黃金?化學物質在生活中已無可避免,利用家中廚餘製作環保酵素,除了垃圾減量外,更可減少化學毒害,讓生活更健康!
課後練習:製作環保酵素運用在生活中
環保酵素推廣達人/高麗貞
6/27
(四)
上課地點:
14:00-17:00
農業機械操作(已額滿)
認識有機耕作使用之農機,並實際操作翻土、培土、作畦等技巧。
實習:於伍佰戶農場或學員田間實作。
伍佰戶農場/陳詩怡、陳鈺琳